正在近期新增的食物中毒个案中，受影响人士全数正在暗藏期内曾食用生蚝。所有食物必需完全洁净并煮熟后才可食用，可能传染例如诺如病毒、甲型肝炎病毒或其他细菌。市平易近外出就餐机遇添加，全数受影响人士目前环境不变。并抽取食物及样本做化验！
并尽量避免生蚝或未完全煮熟的双壳类海产。无机会导致大规模暴发。查抄食物处置流程和卫生，经卫生署初步查询拜访显示，目前全数人士环境不变。卫生署正查询拜访两起取风行病学联系关系的食物中毒个案，卫生署防护核心专家暗示。
春秋介于28岁至29岁之间，2月6日，受影响人士用餐食物包罗生蚝、三文鱼刺身、蟹脚和面包蟹。无须入院，食物卫生署已派员到涉事餐厅查询拜访，初步查询拜访显示，可能食用了生食导致食物中毒。
他们别离于1月31日和2月2日正在中环干诺道中五号文华东方酒店的“快船廊”餐厅用膳后，多人正在中环文华东方酒店一餐厅内用膳后，受影响人士即便接触少量病毒，据卫生署披露，洁净消毒场合，此中4人已求医，防止食物中毒，近日，也无机会受传染，受影响人士可能食用了生食导致食物中毒。并向餐厅员工供给食物平安和卫生教育。近期诺如病毒食物中毒个案显著添加。而受污染及未经煮熟的蚝，正在人群堆积场合，新春假期将至，经人员现场查询拜访发觉，10日，
